Makanan dari kedelai ini sudah menjadi makanan yang familiar tentunya, apalagi dengan protein yang terkandung di dalamnya cukup banyak. Pasti cocok untuk anak-anak yang memerlukan asupan gizi yang lebih banyak dari kita yang sudah bisa dibilang tua yaaa.... (miris T.T)
Nah, seringnya tahu ini kan cuma di bikin tahu goreng, tahu isi, jadi sayur tambahan untuk tumisan..
nah bentuk tahu yang seperti itu kan lucu dan ga imut... ga Kawaiii bgt dehhh ....
Nah.. dalam rangka aar dan supaya ponakan ku si Nurul Fadhilah itu jadi tertarik makan tahu dan sekalian ajakin dia belajar masak, daripada main yang ga karuan diluar sana.... Aku terinspirasi membuat tahu ini dari orang-orang yang suka buat cookies dengan bentuk yang macam-macam ...
Ga usah lama-lama lagi... Cek this out !!!
Alat dan Bahan
- Tahu 6 potong tahu putih (tahu apapun juga bisa)
- Telur ayam 2 butir
- Wortel, potong dadu kecil-kecil
- Garam, lada (pokoknya penyedap yang pembaca suka)
- Cookie cutter yang lucu-lucu
Tambahan Kalau mau :
- Tepung Roti
- Telur untuk baluran
Cara Membuat :
- Masukkan tahu ke blender dan hancurkan beberapa detik. Masukkan telur dan penyedap lalu blender lagi.
- Masukkan sedikit potongan wortel agar hancur bersama tahu. Blender lagi, tapi jangan terlalu halus.
- Masukkan tahu yang sudah di blender tadi dalam mangkuk yang cukup besar, tambahkan sisa wortel dan aduk merata.
- Ini lah waktu yang menyenangkan. Deretkan cookie cutter dalam loyang atau alas apapun yang ada. Masukkan bahan 3 tadi ke dalam cookie cutter sesuai tingginya. Pas saya coba, adonan itu tidak meluber kemana-mana kok, jadi tenang saja.
- setelah semua adonan sudah selesai dimasukkan. Kukus selama kurang lebih 15mnt.
- dinginkan tahu tadi lalu keluarkan dari cookie cutter.
- Sebenarnya tahu ini sudah bisa langsung dimakan. Tapi kayaknya lebih enak kalau digoreng pake tepung roti. Jadi ini ada tambahan kalau mau..
- Tahu yang sudah dikeluarkan dari cookie cutter, masukkan dulu ke kulkas sekitar 20mnt agar mengeras.
- Tahu yang sudah mengeras itu, baluri telur yang sudah dikocok lepas, kemudian baluri lagi dengan tepung roti.
- Tinggal di goreng sampai berwarna coklat keemasan. Hemmmm Yuummyy siap disajikan
nah, sayang sekali. Kemaren pas saya bikin itu, pas udah jadi udah keburu habis dimakan, jadi ga sempat difoto biar bisa di pajang di blog ini.... Yang ada cuma foto setengah jadi, pas baru di keluarin dari cookie cutter... gpp dong yaa.. hehehe
Dan yang kotak2 itu adalah sisa adonan tahu yang saya masukin aja ke loyang kue yang persegi panjang. saya kukus, dinginkan lalu potong-potong.. hehehe
Yap, akhir kata, semoga postingan saya kali ini bermanfaat.. Di tunggu komentarnya ya ... ^^
Selengkapnya...
